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這支酒是Mitchelton的旗艦酒,平時來說,以它的價格,是我買不下手的,但是,很幸運的,在這次酒坊週年慶裡,它剛好在特價,所以我就快快樂樂買下來啦!
MITCHELTON PRINT SHIRAZ 1999 這支的酒色呈現紅寶石色
剛開瓶(9:50)時聞,煙燻味較重,喝入口時,會感受到梅子的味道,有點像是脆梅的味道殘留,上顎感受最明顯,慢慢地,三十分鐘(10:20)過後,覺得還有摩卡的味道,但不是很明顯,10:30再聞,摩卡味加重,煙燻味中似乎又加雜著胡椒味,喝下口後此時感受到像藍莓的味道,但含在嘴裡時,反倒感覺不出什麼

11:04喝時,將酒在嘴裡滾動,吞下後,可感受到葡萄味(廢話,這是葡萄酒吧)



單寧不咬舌,醒酒一陣子後,酸味有增加的趨勢,但入口時,舌尖可明顯感受到淡淡的甜味

這支酒留在嘴裡的餘韻是我淺淺酒齡裡,時間最長的一支,呵~平時喝的酒價都不高,第一次喝到比較高價的酒,讓我不禁嚮往其它酒莊較高價的酒是何等滋味

cutepipico已經先喝過這支,
blog也有說明他喝此支酒的心路歷程


購入地點:亞瑞酒房
購入價格:799


未成年請勿飲酒


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