北台灣雪藏白啤酒－momokao

　　最近在網路上看到北台灣自釀的啤酒後，一直很想試試它的啤酒，在問了溫老板之後，宅配要一箱才免運，不過幸好微風有在賣，所以就在今天終於出發到微風去了，在微風的B2　DEAN&DELUCA有在賣，不過我只記得溫老板說是B3，在微風的導覽地圖上猶豫了許久，B3是停車場了耶！後來發現原來B2實際上就是B3呀！又由於我忘了是DEAN&DELUCA有賣，記得是D開頭的，繞了一圈就只有看到超市，就在超市找了起來，啤酒區裡也沒看到，後來又繞到外面，發現有一區是DEAN&DELUCA，就進去找找看，終於找到了，找到的當時，真有種皇天不負苦心人之感呀！

　　北台灣雪藏白啤酒誕生於二００４年十月，這是完全依古法精釀的工藝啤酒，使用優質小麥與大麥芽，精選香味型啤酒花滋味，頂層發酵技術，孕育出小麥乾爽的口感，最後用瓶內熟成技術，不經過濾，使啤酒原味完整呈現，並保留酵母營養的經華

　　沒有啤酒杯，索性拿了香檳杯來使用，這支酒一聞就有重重的麥香，我就想到了法國麵包，含在嘴裡時，有煙燻鮭魚及麥的味道，讓我想起金色三麥的啤酒，說像是黑麥，又沒有那麼濃重的氣味及苦味，跟小麥比，又沒小麥酒的那種清新味，口味跟大麥酒比，又比大麥酒順口許多

　　在倒到最底下時，有較黑的色澤出現，原來是啤酒酵母呀！

酒精濃度：7度c
購入地點：微風B2 DEAN&DELUCA
購入價格：$85
容量：330cc